Description

এ কথা আমরা সবাই জানি যে, পাবনা বিখ্যাত খাঁটি ঘি এর জন্য । পাবনার খাঁটি ঘি কেন বিখ্যাত এই প্রশ্নটা টি কিন্তু মনের মধ্যে একটু ভাবনা নিয়ে আসে, কারণ ৬৪টি জেলা থাকতে পাবনার খাঁটি ঘি এর কেন এত শুনাম ? মূলত সেই ব্রিটিশ আমল থেকেই পাবনার খাঁটি ঘি নামকরা । পাবনার ঘি পুরো পাবনা জেলার একটি পুরনো ঐতিহ্য ।
পাবনার খাঁটি ঘি কোথায় পাবো ? আপনার মনে যদি এমন প্রশ্ন আসে তা হলে আপনি নির্দ্বিধায় মিঃ ঘি খেয়ে দেখতে পারেন । সারা দেশের মানুষকে পাবনার খাঁটি ঘি খাওয়ানোর জন্য আমরা চেষ্টা করে যাচ্ছি । আশা করি আমাদের কাছে থেকে ঘি নিলে আপনি ঠকবেন না ইনশাআল্লাহ ।
আমাদের অনুরোধ থাকবে ২৫০ গ্রাম নিয়ে হলেও একবার পাবনার বিখ্যাত খাঁটি ঘি এর স্বাদ টেস্ট করে দেখতে পারেন ।

প্রোডাক্ট সম্পর্কে :
* আমাদের ঘি পাবনা তে বানানো হয় ।
* নিজের বাড়িতে ঘি বানানো হয় ।
* আমাদের লক্ষ্য ক্রেতাদের ১০০% নির্ভেজাল পন্য প্রদান করা ।
* আমরা আপনাকে দিব ১০০% ভেজালমুক্ত ঘি এর নিশ্চয়তা ।
* সুম্পূর্ণ হাতে বানানো ।

ঘি এর ৫ টি বিস্ময়কর গুণঃ
১. ত্বকের শুষ্কতা দূর করে এবং ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখে।
২. ঘি তে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন এ, তাই এটি চোখের জন্য ভালো। গ্লুকোমা রোগীদের জন্য অনেক উপকারী।
৩. নিয়মিত ঘি খেলে যে হরমোন নিঃসরণ হয়, এতে শরীরের সন্ধিগুলো ভালো থাকে।
৪. ঘি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার তাই অন্য খাবার থেকে ভিটামিন ও খনিজ শোষণ করে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
৫. পোড়া ক্ষত সারাতে কাজ পুরোনো ঘি ম্যাজিকের মত কাজ করে। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে মতে ঘি খেলে মস্তিষ্কের ধার বৃদ্ধিপায় ও স্মৃতিশক্তি বাড়ে।

কীভাবে বুঝবেন খাঁটি ঘি খাচ্ছেন কি না?
১। খাঁটি ঘি কিনা সেটা বোঝার সবচেয়ে সহজ উপায় হলো প্যানে গরম করা। এক চামচ ঘি দিন গরম প্যানে। যদি ঘি তাৎক্ষণিকভাবে গলে যায় এবং গাঢ় বাদামি রঙে পরিণত হয়, তবে এটি খাঁটি ঘি। যদি ঘি গলতে সময় নেয় এবং হলদে হয়ে যায়, তবে বুঝবেন আপনি ঠকেছেন ।
২। ১ চা চামচ ঘি নিন হাতের তালুতে। ঘি যদি ত্বকের সংস্পর্শে আপনাতেই গলে যায় তবে বুঝবেন সেটা খাঁটি ঘি ।

পাবনার খাঁটি ঘি সম্পর্কে আপনার যা জানার আছে জানতে চাইলে আমাদের ব্লগ পরে দেখতে পারেন ।

আমাদের ফেইসবুক পেজ : মিঃ ঘি – Mr. Ghee